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新鮮蝦頭 眼球清亮
新鮮的蝦 蝦頭(蝦膏)呈灰色
若是蝦膏已轉紅代表已發酵
蝦體圓潤 完整足鬚
新鮮的蝦 腳也呈灰色
若是發黑代表經過反覆解凍
不用藥 肉質扎實
新鮮的蝦捏起來
外層軟內裡扎實
重量篩選 清楚分級
依每隻蝦體型體重
分級分價 方便選購
分級篩選 大小適中
尾尾完整飽滿 足斤足重
鮮撈急凍鮮美
從捕撈到處理、分級、包裝
急速冷凍過程不超過半小時
密封包裝 冷凍出貨
密封住台南的鮮 冷凍出貨不易變質
水產檢驗雙認證
定期更新SGS用藥檢驗無檢出+
符合TGAP產銷履歷農產品規範
低密度粗放 達到生態平衡
虱目魚與白蝦混養，形成自然生態
循環，不用靠藥便可養出肥美白蝦。
每日悉心餵養
白蝦每天要餵食2~4次，是為了控制白蝦食量；
不留多餘的剩料汙染水質，是白蝦健康的關鍵。
鮮撈加工 鮮美極凍
捕撈後，使用氧氣讓蝦子有活力；進網的蝦子沒有
食物吃，便會開始排泄，讓管裡不會有太多藏泥。
專業分級 人工剝蝦
經過機器篩選過後的白蝦，產量中大型的白蝦
為大宗，剩下較小尾的再人工剝蝦成蝦仁販售。
民國57年夏天於台南學甲，從三甲的魚塭起家，對於魚蝦的特性、水質的觀測、天氣的變化、疾病的預防瞭若指掌。
2000年夏天，開始自產自銷，將剛上岸的活蝦急速冷凍封裝直銷，讓客戶以大盤價買到更優質、多量的鮮蝦，結果在大專親友協助下一炮而紅，吃過的人都表示洪老爹的鮮蝦遠比市場中買的更為鮮甜、肉質緊實彈Ｑ，而且價格實惠包裝大方也適合轉送親友，於是回購率、轉介率一飛沖天，成為合購網站的生鮮人氣冠軍。
近幾年，老爹與第二代老闆為進一步幫助解決產銷失衡，開始輔導更多的養殖漁戶契作，以給家人食用一樣謹慎的態度養殖、維護產品新鮮，希望顧客從商品中，可以感受到那一股台灣郎的用心、熱情與下港嬰仔的驕傲。
保存方式
冷凍可以保存一年
有效日期標示於封口處
準備食用時不用拆袋 用流水解凍
解凍後敬請盡快烹煮 盡量不要重複解凍
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注意事項
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1. 生鮮商品請於到貨當日開箱檢查，若產品本身有問題或者運送過程導致瑕疵，請當天立刻拍照與客服聯絡，並留存問題商品。
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2. 本商品性質具備消保法第十九條所定之合理例外「保存期限較短商品」，故不適用於7天鑑賞期退貨，不得以其他主觀認知差距、個人口感、顏色等問題申請退貨，敬請確認後再下單。
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3. 若大量訂購者，請收件人務必將所有產品先行開箱檢查有無損壞，保障自身權益。
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