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果皮厚重 表皮細緻
皮薄、表皮具有光澤、
並且上窄下寬
底平的文旦最好吃
果皮呈淡黃色者
出貨時經過”消水”的過程
表皮呈現黃綠色
此時果肉最為香甜 易保存
牧場鮮乳 施肥灌溉
與柳營牧場酪農跨界合作
取新鮮生乳製成液肥灌溉
TAP產銷履歷認證
依循良好農業規範 通過驗證 可追溯產地
讓您更可以安心食用
大小適中 顆顆厚實
粒粒完整飽滿 足斤足重
深耕數十載 文旦老柚樹
老樹根系穩定 一棵樹可以結有幾百顆果粒
果粒較小 肉質細緻柔軟多汁
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柳營酪農 X 麻豆牧場
由農戶親赴台南柳營牧場取得鮮乳製作天然液肥
讓香氣風味已屬上乘的麻豆文旦更增添淡淡乳香
生態有機農園
自然生態農法 文旦果園同時飼養雞隻
幫助除草、除蟲 看見最簡單自然的栽種法
辭水後重量篩選分級
採收下來的柚子經過辭水(消水)
用分級機自動篩選分級、裝箱配送
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薑是老的 文旦是老的甜
柑橘科果樹特性 樹力孱弱而果實小
甘甜味美 樹齡越老越為上品
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麻豆產銷第七班，豐年合作社的黃大姊、李大哥、李大姐，都是傳承兩代以上的麻豆文旦柚農，合作社的果園遍布麻豆三大最佳產地。
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第二代接班後，開始鑽研好的有機肥與文旦柚甜度，鮮嫩度與風味香氣的關係，一次與柳營牧場的農牧交流中，開始了鮮奶液態發酵肥料的研發，調整與同步推廣多年後，才有了現在聞名全台的麻豆鮮奶文旦柚。
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歷經多年肥培養地數甲, 文旦鮮甜風味傳香千里，許多電子業的大老闆中秋送禮指定十年以上；班員黃大姊說某些老闆甚至不願意分享果園，深怕其他大廠跟進文旦被採購一空；這樣的口碑歷經一二十年累積後年年都是供不應求，儘管與我們產地團隊多年的好交情，每年也只能限量提供五百盒，我們也年年銷售一空，今年首度以產地價供應，大家可以快些預購，試試鮮奶文旦柚，特別鮮甜的好滋味。
保存方式
收到請盡快開箱通風
打開後放在陰涼處避免陽光直射 讓文旦繼續"消水"
待果實顏色漸轉黃 且表皮起皺 即可食用
在室溫可保存1個月至1個半月
若是剝好的果肉需要保存
可以用保鮮膜包起放置冰箱冷藏
抑或是使用保鮮盒裝起來 可以保存約1-2天
食用時避免摸過文旦表皮的手或刀具 直接碰觸果肉
以免文旦表皮的精油造成果肉苦澀
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